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北京为保证节日期间食品安全

时间: 2025-07-23 14:49:24     来源: astrox.chieffocus.com     作者: 财经信息

  

中国消费者报北京讯(记者董芳忠)元宵节将至,北京为保证节日期间食品安全,东城督检近日,开展北京市东城区市场监管局加大对商超、元宵餐饮店等销售的节食元宵、汤圆等食品的品安检查力度,确保群众度过欢乐祥和的全监元宵佳节。

1月30日,北京记者随东城区市场监管局执法人员来到北京稻香村第三营业部。东城督检执法人员检查了预包装元宵、开展汤圆的元宵索证索票和进货记录落实情况,详细了解进货来源。节食对需冷冻储存的品安,检查了是全监否按要求的温度储存销售,冷冻设备是北京否正常运行。在散装元宵、汤圆销售区域,执法人员抽查了部分从业人员的健康证明,同时提示商家销售的散装汤圆和元宵应放于食品级容器中,并加防尘盖,容器上应标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息。

检查过程中,执法人员随机抽取了部分元宵开展快速检测,主要检测了硼砂、糖精钠、山梨酸、苯甲酸等项目,未发现不合格食品。

东城区市场监管局食品流通科科长刘燕京表示,在对预包装、散装元宵汤圆,糯米粉、黑芝麻等原料开展检查的同时,对现场滚粘成型、即时售卖的元宵,也重点检查了现场是否具备必要的设施设备,原料来源是否正规、在保质期内。要求从业人员持有效的健康证明,规范佩戴口罩、手套和发帽。

东城区市场监管局提示消费者,在购买元宵、汤圆类食品时,应从正规的销售场所或渠道购买,购买时应注意查看食品包装或容器标明的生产日期、保质期和贮存条件,采购回家后应在标签要求的条件下储存。元宵汤圆含油含糖量较大,老年人和儿童应少食,糖尿病和心脑血管疾病患者应谨慎食用。

责任编辑:张林保

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